红萝卜瘦肉鸡腿菇的家常做法
用红萝卜和鸡腿菇来炒瘦肉，是非常好吃的一道菜，很好下饭。瘦肉要提前用生粉和蚝油腌制，这样做出来的菜口感才好哦。一起来看看红萝卜瘦肉鸡腿菇的家常做法。
操作方式
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01
筹办好所有食材：红萝卜一根、鸡腿菇一根、瘦肉适量，这个分量足够两小我吃的了。
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02
红萝卜削皮，清洗清洁，切当作薄薄的萝卜圈。
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03
瘦肉清洗清洁，切当作一条条的肉丝状，插手少许酱油、蚝油和生粉，腌制一会。
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04
鸡腿菇清洗清洁，切当作薄片。鸡腿菇必然不要切太厚哦，切太厚欠好吃。
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05
筹办好适量的姜，切当作姜片，备用。
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06
热锅下油，放入姜片煸喷鼻，然后倒入腌制好的瘦肉，把瘦肉翻炒到变颜色，大要炒3分钟摆布。
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07
然后把鸡腿菇和红萝卜一路倒入锅中，插手适量的蚝油，翻炒平均，再插手少许清水，盖上锅盖焖10分钟，焖熟的鸡腿菇就变软了，接收了瘦肉的喷鼻味，很是好吃。
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08
焖熟后，插手少许盐，翻炒平均，即可出锅。可以留少许汤汁，如许吃起来口感会好良多。
- End
- 发表于 2018-11-05 00:00
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- 分类：健康生活
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