米粉浸泡在凉水里面,大要二十分钟摆布就泡好了,捞出来控干水分。
米粉放进盘子里面,加上一些葱花,锅里加水放上蒸格,把盘子放进去隔水蒸十五分钟摆布就蒸熟了。
这时辰直接打进米粉里面一个生鸡蛋,搅拌平均,放上一些你喜好的青菜,继续蒸十分钟摆布。
十分钟后米粉蒸好了,加点凉拌菜酱油以及喷鼻油,倒进米粉里搅拌一下,蒸米粉就做好了。
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