将茭白剥清洁,用清水洗净,再筹办一块猪肉。
将茭白切当作片儿,肉也切当作片儿,葱切当作小段。
锅中放入食用油,将油烧热后,下入葱花,炝出喷鼻味。
将肉片倒入锅中,用铲子煸炒,使肥肉煸出油,然后倒入少许酱油调味。
肉炒到八当作熟后,将茭白片儿倒入锅中,用铲子翻炒平均,插手适量的盐来调味,等肉片和茭白入味儿后,就可以出锅了,适合做下饭菜。
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