肉末虾酱炒芸豆的家常做法

肉末虾酱炒芸豆,是把虾酱与鸡蛋混合在一起,用锅先炒出来,再回锅与肉末芸豆同炒,口感咸香,味道鲜美,风味独特,口味极佳,是一道美味的下饭菜。下面介绍肉末虾酱炒芸豆的家常做法。

操作方式

  • 01

    肉切当作末,或者采办现当作的肉馅,我用的是采办现当作的肉馅。

  • 02

    芸豆收拾清洗清洁,控干水分,切当作小段。切好葱,姜备用。

  • 03

    碗里放入一匙儿虾酱,放入两个鸡蛋,搅拌当作虾酱鸡蛋液。

  • 04

    把虾酱鸡蛋液用锅炒出来,炒至七分熟,盛出备用。

  • 05

    锅里放入油加热,油热后放入花椒爆锅,放入肉末小火翻炒。

  • 06

    炒至肉末颜色微白,放入料酒,酱油,蚝油,放入葱,姜翻炒。

  • 07

    随即放入芸豆,转年夜火翻炒,不消放盐。炒至芸豆变软,放入炒好的虾酱鸡蛋。

  • 08

    虾酱鸡蛋稍翻炒一下,放入少半勺许水略烧一会,收汤汁后,放入味精,关火出勺。

  • End
  • 发表于 2018-10-31 00:00
  • 阅读 ( 623 )
  • 分类:健康生活

0 条评论

请先 登录 后评论
联系我们:uytrv@hotmail.com 问答工具