做水煮荷包蛋的技巧

水煮荷包蛋看似很简单,但很多人都煮不好,蛋容易煮散和粘锅。其实煮荷包蛋是需要技巧的,今天就来教教大家吧。

操作方式

  • 01

    将一个小锅内插手水,倒入一点点白醋,当水要开时把火调小,不让水沸腾,将鸡蛋打入。

  • 02

    水开后再加一点凉水,再开再加一次水,煮至蛋清凝固,老嫩可按照本身的口感,喜好吃溏心早点捞出,喜好吃老一点就晚点捞出,可是煮的时候也不该过长,不克不及跨越5min。

  • End

出格提醒

加白醋的原因是:加快凝固,如许煮出来的蛋概况会很是滑腻,并且蛋的四周都是完整的,不会呈现粘锅的环境。

  • 发表于 2018-10-30 00:00
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  • 分类:健康生活

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