如何做拉丝大肠头好吃？

拉丝大肠头是一道大家经常吃到的美食。那么如何做这道拉丝大肠头才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！

操作方式

01
起首将买回来的年夜肠头用清水洗清洁，放入锅中并插手适量的料酒，开年夜火煮五分钟，如下图所示。小贴士：大师可以用盐巴和地瓜粉频频搓洗年夜肠头，如许的话才可以或许更好的把年夜肠头洗清洁。
02
然后锅中放入适量的食用油，待油冒烟，放入几块冰糖熬至融化，如下图所示。
03
接着把烫好的年夜肠头倒入锅中翻炒两分钟，如下图所示。
04
然后锅中放入适量的清水，并插手适量的生姜和喷鼻葱，如下图所示。小贴士：喷鼻葱和生姜都可以或许有用地去除年夜肠头的腥味，大师在做这道拉丝年夜肠头的时辰必然要记得放生姜和喷鼻葱。
05
接着往锅中插手适量的桂皮，八角，喷鼻叶和干辣椒，如下图所示。
06
然后往锅中插手适量的酱油，如下图所示。
07
接着往锅中插手适量的盐巴，味精，五喷鼻粉，开小火焖煮十五分钟，如下图所示。
08
比及锅中的水份所剩无几了就可以出锅了。
09
一道甘旨可口的拉丝年夜肠头就做好了，但愿大师可以或许喜好。
End