碗中放入适量面粉,打入一个鸡蛋,如许可以饼的营养价值更高一些。
还有适量清水,调当作面浆,比酸奶状,稍微稠一点就可以了。调好之后,加少许食盐,搅拌平均,静置半晌。
筹办适量新颖的喷鼻菇和洋葱,洗净后,放入盘中备用,若是是干喷鼻菇的话,需要提前泡发。
喷鼻菇和洋葱都切碎,尽量切得小一些,放入盘中备用。
炒锅中放入适量油,油热后将喷鼻菇碎和洋葱碎倒入锅中炒喷鼻,可以加少许食盐调味。
炒至五当作熟,就可以将面水倒入锅中,摊当作圆饼的外形。
小火慢煎,煎至两面金黄,就差不多了,喷鼻菇和洋葱炒好之后,锅里的油仍是有的,所以不消别的添加油了。
炒好之后,出锅装盘,还可以切当作本身喜好的外形,拿在手中,就可以吃了,真的太甘旨了。
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