把糯米面放盆里备用。
给糯米面里,插手适量清水,用筷子慢慢搅拌当作藐小的糯米面疙瘩。
取一蒸锅,插手半锅水,放上笼屉,铺上笼布,把拌好的糯米面疙瘩平均的平摊在笼布上。
盖上锅盖,年夜火蒸上20分种,就蒸熟当作粘糕坯了。
揭开锅盖,把粘糕坯用筷子攒在一路晾凉。
再把粘糕坯掏出,放入一个小盆里,用手揉匀揉透。
再把粘糕坯放案板上,搓当作一个长条。
然后用刀切当作0.5公分厚的薄片放盘里。如许糯米粘糕片就做好了。吃的时辰,蘸上白糖,就可以年夜饱口福了。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!