筹办适量绿豆芽,用清水洗净后,沥干水分备用,豆芽尽量买的新颖一些,如许做出来的口感更好。
筹办一个青椒,用清水洗净后切当作丝,放入盘中备用,量不消太多,搭配一下,颜色加倍都雅。
炒锅中放入适量油,油热后,放入蒜片爆喷鼻,然后将青椒倒入锅中,翻炒平均,炒至青椒变软就可以了。
将筹办好的豆芽,倒入锅中,再插手适量泡好的枸杞子,翻炒平均。
按照本身的口胃,放入适量盐和白醋,搅拌平均。
插手一些白砂糖,白砂糖的量是白醋的一半,可以让口感加倍柔和一些,搅拌平均,炒至豆芽变软就可以了。
快火猛炒,炒好之后,出锅装盘,再筹办适量小葱,洗净后,切碎,撒在上面,就可以吃了,真的太甘旨了,家里人都说好吃。
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