如何做爆炒八爪鱼好吃?

爆炒八爪鱼是一道大家经常吃到的下酒菜。那么如何做这道爆炒八爪鱼才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果你喜欢小编的文章,可以给小编点赞哦!

操作方式

  • 01

    起首将八爪鱼清洗清洁倒入锅中并插手适量的清水,如下图所示。小贴士:大师在处置八爪鱼的时辰,记得用手抠去八爪鱼的眼睛。

  • 02

    然后往锅中插手一勺的料酒,开年夜火煮三分钟,如下图所示。小贴士:插手料酒可以或许很好的去除八爪鱼的腥味。

  • 03

    接着把煮好的八爪鱼捞出沥干,如下图所示。

  • 04

    然后往锅中插手适量的食用油并插手一勺的辣椒酱,如下图所示。

  • 05

    接着把蒜头剥好,生姜切生姜丝,年夜蒜切当作薄片,然后把蒜头,生姜,年夜蒜,干红辣椒,花椒一同倒入锅中翻炒一分钟,如下图所示。

  • 06

    接着把洋葱切当作薄片,青辣椒切当作薄片,一路倒入中翻炒一分钟,如下图所示。小贴士:青辣椒不宜炒太久,炒久了就会烂失落,这一点大师必然要注重。

  • 07

    然后把八爪鱼倒入锅中翻炒两分钟,如下图所示。

  • 08

    接着往锅中插手适量的盐巴和鸡精,翻炒一分钟,如下图所示。

  • 09

    然后往锅中插手适量的老抽,翻炒一分钟就可以出锅了。

  • 10

    一道甘旨可口的爆炒八爪鱼就做好了,但愿大师可以或许喜好。

  • End
  • 发表于 2018-10-27 00:00
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  • 分类:健康生活

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