筹办适量猪肝,洗净后,切当作薄片,然后撒上适量盐,腌一会儿,再洗去盐分,插手适量淀粉,搅拌平均备用。
炒锅中放入适量油,油热后放入蒜片,姜片和花椒爆喷鼻,然后插手一碗清水,年夜火将水烧开。
把腌制好的猪肝倒入锅中,煮三分钟摆布。
筹办适量菠菜,洗净后不消去根,只要将根部的外皮刮失落就可以了,汤锅烧开水,水开后下入面条,然后将菠菜和面条一路煮熟。
将煮好的菠菜和面条放入猪肝汤中,按照本身的口胃,放入适量盐,鸡精,五喷鼻粉。
再加适量生抽和陈醋,搅拌平均,就熟了。
出锅装碗,就可以吃了,真的太甘旨了,喜好的伴侣可以测验考试来做一下。
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