清蒸排骨怎么做?清蒸排骨的家常做法

清蒸排骨是一道粤菜,原汁原味,汤美味道好,营养价值高,简单操作,是一道很不错的家常菜。

操作方式

  • 01

    先把排骨洗清洁控水再剁当作块。再控水备用。

  • 02

    把年夜蒜籽用刀背拍一下,再剁碎,放在小碟子里备用。再把喷鼻葱洗清洁切当作葱花。

  • 03

    再放一年夜勺蚝油和一勺生粉,五六粒冰糖,一小勺盐,五克鸡粉,年夜蒜末,少量鸡粉,半勺五喷鼻粉或者十三喷鼻也可以,用筷子搅拌平均。

  • 04

    再把排骨放在开水锅里,隔水蒸十五钟,也可以二十分钟。

  • 05

    时候到了,不要急于打开锅盖,让里面的水蒸气都出完了,再打开锅盖。掏出排骨,撒上葱花。

  • 06

    上桌开吃了,味美汤鲜,营养丰硕的蒸排骨做好了,简单吧,不会做菜的小白一看即懂。

  • End

出格提醒

在炎天气候炎热,炸的工具不敢多吃,来一盘清蒸排骨是最佳选择。蒸的时候看你买的量多与少来决议,一般25分钟摆布就可以啦。

  • 发表于 2018-10-29 00:00
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  • 分类:健康生活

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