蒸绿豆肉丸的做法
研究美食是我的爱好，绿豆肉丸是我的新创意，用去壳的绿豆搭配肉饼做成肉丸蒸，绿豆把肉汁吸收，做出来的成品味道松香好吃，下面分享它的做法给大家看看。
操作方式
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01
起首绿豆用水泡一个晚上。
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02
猪肉最好是要带有肥肉的，绿豆接收肥肉的油汁更松软。把猪肉剁当作肉饼。
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03
加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒搅拌平均，然后用手顺着一个偏向搅拌，半途加点水花，搅拌到很粘为止。
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04
绿豆用过滤器沥干水份。
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05
绿豆和肉饼夹杂，然后再用手抓捏5分钟摆布，捏到肉饼和绿豆粘在一路为止。
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06
然后揉搓当作一个个小丸子。
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07
放置锅里年夜火蒸20分钟摆布。
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08
甘旨好吃的绿豆肉丸就做好了。
- End
- 发表于 2018-10-29 00:00
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- 分类：健康生活
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