椰子煲鸡汤的美味做法
椰子煲鸡汤是一道比较滋补的汤类，每次去饭店吃饭，都会喝一碗椰子鸡汤。椰子鸡汤的主要食材是鸡和椰子肉。炖好的椰子鸡汤非常清甜，浓浓的椰子味，特别好喝。一起来看看椰子煲鸡汤的美味做法。
操作方式
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01
筹办好半边清远鸡、一只老椰子，姜蒜葱适量。
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02
椰子去失落椰子皮，用刀子一点点弄清洁表层的皮，然后清洗清洁，切当作片。
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03
清远鸡切当作小块，清洗清洁，沥干水分，备用。
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04
筹办好适量的姜，清洗清洁，切当作姜片。
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05
锅里放入几片姜，再放入适量的清水，年夜火煮开，然后把鸡肉倒入锅中，烫两三分钟，去失落血水和鸡的腥味。捞起来的鸡肉再用流动的水冲刷清洁。
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06
把椰子肉、清远鸡、姜片，一路放入砂锅中，插手适量的清水，放上煤气灶上，年夜火煮。
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07
在煮汤的过程中，可以筹办好一些酱料。筹办两瓣蒜头，剁碎；葱清洗清洁，甩失落水分，剁当作葱末。再把蒜蓉、葱末一路放入小碟子中，插手适量的花生油、酱油、蚝油，搅拌平均即可。
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08
煮鸡汤的时辰，年夜火煮开后，转中小火慢慢炖，大要炖一小时，浓喷鼻的椰子鸡汤就做好了，插手少许盐，就可以喝汤了。
- End
- 发表于 2018-10-29 00:00
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- 分类：健康生活
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