把新颖的猫豆采摘下来,然后放清水内清洗清洁概况的杂质。
锅内插手清水,然后年夜火烧沸。水的量必然要年夜,足以藏匿所有的猫豆为佳。
把猫豆倒入锅内煮,而且不断的搅拌,直至猫豆能轻松的去失落外皮。
然后把猫豆去失落外皮,豆子上的皮一并去失落。然后把豆子浸泡在清水中五天。天天都要换水两次。之后就可以安心食用了。
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