芸豆炒虾皮鸡蛋的家常做法
芸豆，虾皮，鸡蛋，都是常见的营养食材，三种食材放在一起同炒，具有很好的食疗作用，而且味道鲜美，风味独特，口感极佳，堪称美味。下面介绍芸豆炒虾皮鸡蛋的家常做法。
操作方式
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01
芸豆收拾清洗清洁，控干水分，切当作小段。
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02
虾皮用水冲刷清洁，控干水分。
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03
鸡蛋打入碗中，搅拌当作鸡蛋液。切好葱，姜，备用。
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04
用锅把鸡蛋炒出来，炒至八分熟，盛出备用。
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05
锅里放入油加热，油热后放入虾皮小火翻炒。
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06
炒至虾皮出喷鼻味后，放入葱，姜，翻炒。随即放入芸豆，转年夜火翻炒，放入五喷鼻粉，少许蚝油，盐（不是脱盐的虾皮稳重放盐）。
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07
翻炒至芸豆变软（若是粘锅，可以恰当放些水），放入炒好的鸡蛋，鸡蛋略翻炒一下，放入味精，关火出勺。
- End
- 发表于 2018-10-31 00:00
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- 分类：健康生活
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