猪肉丸子的家常做法大全
猪肉丸子是我们常见的菜肴。自己在家做丸子更加的安全放心。这里简单介绍制作猪肉丸子的过程。
操作方式
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01
买一块精肉，然后剁当作肉末。肉末越细腻，口感就越好。为了避免沾刀，可以放一些盐或者少量的酱油。
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02
取一段葱切当作细细的葱末。取一块姜，去皮后切当作姜末。然后插手到肉馅内。
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03
在肉馅内再次插手适量的盐、胡椒粉、料酒搅拌平均，然后打入一个鸡蛋清，再次搅拌。
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04
锅内加水，年夜火烧沸，然后左手把肉馅挤当作丸子，右手执勺子把丸子放到锅内。待丸子浮起，捞出即可。
- End
- 发表于 2018-10-30 00:00
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- 分类：健康生活
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