怎样做美味的辣椒鸡蛋炒虾皮？
经常适当食用些虾皮对身体很有好处，都知道虾皮营养丰富，最主要是虾皮含钙量很高，常食用会让我们的身体不缺钙，家里正好还有辣椒，今天就做辣椒鸡蛋炒虾皮，香辣营养好吃。下面我把做法分享给大家，喜欢的可以看看。
操作方式
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01
今天我们选用两个新颖的青辣椒，这个辣椒有些微辣，先把辣椒用清水洗净，然后放在菜板上，用刀背把辣椒拍扁，最后切当作细丝待用。
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02
选用适量的虾皮，用清水洗净待用。我这里选择的虾皮是包装好的免洗鲜虾皮，这种虾皮盐味很淡，所以用水冲一下就可以，如果很咸的虾皮就得多泡会。
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03
选用两个新颖的鸡蛋，用清水洗净磕入碗中，然后把鸡蛋液打散待用。如果吃饭人多的话，可以多加一到两个鸡蛋。
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04
炒锅放油，油热今后我们就可以倒入切好的辣椒丝，用铲子把辣椒丝翻炒平均，油比日常平凡要多放些。
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05
期待辣椒丝炒的将近变软的时辰，我们可以插手一铲子喷鼻醋，加喷鼻醋本家儿如果为了去失落一些辣味，加好醋后翻炒半晌。
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06
然后就可以插手我们备好的虾皮，继续翻炒平均，然后插手适量盐继续翻炒，注重勤翻炒，不要炒糊了。
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07
最后要插手的就是备好的蛋液，把蛋液顺着锅边倒一圈，让蛋液和辣椒虾皮充实融合在一路，待蛋液凝固后翻炒平均，如许我们的辣椒鸡蛋炒虾皮就完当作了。
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08
把炒好的辣椒鸡蛋炒虾皮出锅入盘，看上去还不错，尝了一下喷鼻辣可口出格甘旨，好了不多说了上桌开吃，喜好的可以测验考试做一下。
- End
- 发表于 2018-11-02 00:00
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- 分类：健康生活
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