起首将面粉插手适量的酵母用温水揉当作面团,如下图所示。
然后将揉好的面团放到暖和的处所发酵一个小时,如下图所示。
接着将瘦肉和明虾剁碎,插手葱姜,盐,酱油和蛋清,顺时针搅拌平均,如下图所示。
然后把鲜喷鼻菇洗清洁剁碎,倒入碗中和其他的肉馅一路夹杂搅拌平均,如下图所示。
等面发好后,我们就可以接下来做其它工作了。小贴士:大师可以用一只手指插入面团,若是面团不会反弹回来,那么申明我们的面团发酵好了。
接着将面团频频搓揉,切当作小段,擀当作皮,如下图所示。
然后把适才我们做好的陷包进面皮,做当作包子的外形就可以了。
接着锅中放入适量的清水,待水烧开,把包子上锅蒸20分钟摆布就可以了。
一道甘旨多汁的包子就做好了,但愿大师可以或许喜好。
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