做鱼好吃的小窍门
鱼肉含有的多种营养成分，只是很多人做出来的鱼味道很腥难以下咽，今天告诉大家几个做鱼好吃的小窍门，一起来看看吧。
操作方式
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01
去鱼线
在做鲤鱼的时辰，必然要先去失落鲤鱼身上的鱼线，就在鱼的身体两侧，用刀割开就可以或许看见白色的一根很细的线，抽出来就行，这条鱼线是很腥的。 -
02
腌制
鱼收拾清洁之后，在鱼身上划几刀，然后用生姜年夜蒜瓣以及葱花，还有料酒白醋以及食盐进行腌制半小时，如许做出来可是鱼肉更好吃。 -
03
油煎
炖鱼的时辰，先把鱼在油锅里煎一煎，煎到两面金黄的时辰，再起头炖鱼，如许做出来的鱼不腥。 -
04
小火慢炖
炖鱼的时辰，必然要小火慢炖，如许做出来的鱼一点也不腥，若是是蒸鱼的话，年夜火快速烧开锅，然后再用中火蒸，如许蒸出来的鱼细嫩且鲜美不腥。 - End
- 发表于 2018-11-02 00:00
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- 分类：健康生活
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