起首将买回来的山楂去核去蒂倒入锅中并插手适量的水和白砂糖,如下图所示。小贴士:1.大师处置山楂的时辰,可以先把蒂取失落,然后对半切开,掏出里面的核就可以了;2.煮山楂的时辰,冰糖的用量年夜约为每半斤山楂放一勺的糖就差不多了。
然后开中火熬制8到10分钟,如下图所示。小贴士:在这8到10分钟的时候内,大师记得必然要不断翻动山楂,如许可以或许有用的避免山楂粘锅。有焦味的山楂长短常欠好吃的哦。
接着开年夜火煮五分钟,比及山楂完全煮烂后,关失落火就可以了。
然后把完全煮烂的山楂倒入摒挡杯中打当作泥,如下图所示。小贴士:若是大师家中没有摒挡杯也可以用绞肉机也是可以的。
接着把搅碎的山楂和倒到烤布或者油纸上,如下图所示。
然后用刮板把山楂糊刮平,如下图所示。小贴士:大师在做这一步的时辰,必然要节制好山楂糊的厚度,因为若是山楂糊的厚度太厚是很难干的,这一点大师必然要注重。
接着把处置好的山楂糊放到烤箱,上下100°火烤一到两个小时就可以了。小贴士:1.若是大师没有烤箱也可以用烘干机,若是天气前提许可,也可以用阳光暴晒3天摆布也是可以的;2.若是大师是用阳光晒干山楂的,小编建议大师最好做好各类食物卫生平安办法,避免山楂被苍蝇叮咬。
然后把山楂条切当作条,撒上白砂糖,搅拌平均就可以了。若是大师喜好吃山楂卷,只要把山楂切当作片就可以了。
一道甘旨又开胃的山楂条就做好了,但愿大师可以或许喜好。关于山楂的做法,大师有什么好的建议或者是分歧的观点,记得给小编留言哦。
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