排骨、玉米、胡萝卜、姜、盐
筹办好所有材料:排骨一条、玉米一根、胡萝卜四颗、老姜适量。
(胡萝卜是当地老苍生种的,固然个子小,但味道很清喷鼻、比力爽脆。)
胡萝卜削皮,切当作小段。
玉米清洗清洁,切当作四节。
锅里煮开半锅水,放入排骨烫一下水。
老姜切片,备用。
把所有材料一路放入锅中。包罗排骨、红萝卜、玉米、姜丝。
插手适量的水。
水可以多加一些。
大要炖一小时,清甜甘旨的排骨汤就差不多炖好了。
最后做一下排骨的调味料。
两个蒜头,剁碎,插手适量的酱油和花生油,即可起头享受美食了。
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