起首我们把新颖的鸭蛋用清水冲刷清洁概况,或者也可以用白酒浸泡一下,然后掏出
然后把鸭蛋放置在阳光下暴晒上两到三小时,如许做出来的鸭蛋才会有良多油,也可以把概况的生水晒干
然后取一个容器插手适量的盐,把鸭蛋上蘸上适量的白酒,然后再裹上一层食盐
把鸭蛋放入洗净的玻璃罐中,然后烧开一锅盐水,然后把盐水倒入玻璃罐中,密封罐口
大要腌制上半个月摆布,煮熟后好吃,又有油的咸鸭蛋做好了
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