胡萝卜1个 ,面粉100克,年夜葱,盐,胡椒粉,五喷鼻粉,味精,喷鼻油等适量。
把胡萝卜去根,用软毛刷刷洗清洁,去皮也可以。
把面粉用筛子筛过放碗里备用。
把胡萝卜用擦板擦当作细丝。
把胡萝卜丝放碗里,把备好的面粉倒入,再插手1勺盐,1勺胡椒粉,1勺五喷鼻粉,1小勺味精,1勺喷鼻油,再把葱切当作葱花撒入。
再用筷子搅拌平均,让每根胡萝卜丝都平均的裹上面粉。
取一蒸锅,插手半锅水,年夜火炬水烧开,放上笼屉,给笼屉里铺上笼布,把拌好的萝卜丝平均的铺在笼屉里,蒸上15分钟。
时候到了,关火,揭开锅盖,还不错,没有粘在一路。
然后把蒸好的萝卜丝盛入盘子里。如许色喷鼻味美,丝丝松散的胡萝卜蒸菜就做好了。
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