如何自己腌制东北蒜茄子
有一次去东北朋友家吃了一次蒜腌茄子，以后就念念不忘了，今天趁有时间，自己特地做了一次
操作方式
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01
起首我们筹办几个茄子，最好是圆的，如许肉比力多
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02
然后把茄子洗清洁后放入蒸锅中蒸至七八分熟后掏出晾凉备用
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03
取适量的蒜头洗净后，然后剁当作蒜末备用
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04
喷鼻菜洗好，沥干水分，然后放入碗中备用
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05
然后把茄子剖开，平均的撒上适量的盐，味精，然后放入蒜末，喷鼻菜末
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06
腌制5到7天后，放入锅中蒸一蒸即可食用
- End
- 发表于 2018-01-09 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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