菠菜、蒜头、花生油、盐
筹办好食材:菠菜一斤、蒜头两瓣。
菠菜先切失落根部,再清洗。
因为菠菜的根茎里面藏着良多泥沙。
菠菜至少要清洗三遍,沙子才能清洗清洁哦,然后把长的菠菜切当作两截。
(家里有小孩和白叟的,最好把全数的菠菜切小段再炒哦。)
蒜头切丝。或者剁碎都可以的。
热锅下油,放入蒜头煸喷鼻。
把菠菜到下去,快速翻炒,让每一片菠菜都能沾到油。
(炒菠菜可以多放一些花生油。)
然后菠菜差不多炒熟的时辰,再放入适量的盐,翻炒平均。
最后就可以装盆享受新颖甘旨的菠菜了。
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