怎么做鸡蛋红薯饼？
红薯是一种大家经常食用的食材，但是大家一般都是吃新鲜的红薯，今天的红薯饼是用红薯粉做的，非常好吃，外面带有一点煎制食品的酥脆，里面则是红薯特有的软糯，可以作为小吃，也可以当成主食。
东西/材料
红薯粉、鸡蛋、葱
操作方式
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01
将适量的红薯粉倒入盘子中（不要用平盘，要有一点底的），倒数适量的水，插手一个鸡蛋，用筷子搞乱，最好只顺着一个偏向搅。
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02
插手切好的葱花，搅匀。
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03
把锅烧热，插手适量的油，将油铺满整个锅底。
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04
将油烧热后，把红薯粉液慢慢倒入锅中，从锅中心往外倒，一圈一圈的倒。
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05
将火调到小火，电磁炉调到900，慢慢煎，直至饼酿成灰色，大要要三分钟。
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06
饼酿成灰色后，将饼翻一面，继续煎，用铲子在饼上面压一压。
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07
翻面后煎半分钟后用铲子将饼切开，切当作六份或更多。
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08
切好后就可以把饼盛到盘子里，铲出来的时辰注重沥一下油，不要把油也铲到盘子里。
- End
- 发表于 2018-01-08 00:00
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- 分类：健康生活
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