把白萝卜洗清洁,用搓丝板把白萝卜搓当作丝,不怕麻烦的或者刀工好的建议仍是用刀切当作丝。
因为萝卜水分良多,切当作丝之后会流出良多的水,稍微抖一下水再起头炒。建议不想立即炒菜还要筹办食材的伴侣在菜篮子地下放一个盆,以免处处都是水。
把锅烧热,加适量油,建议油加少一点,把切好的萝卜丝倒进去。
萝卜丝炒到半熟的时辰插手一点辣椒酱和腌蒜泥。
翻炒到七当作熟的时辰插手葱白段。
葱白段翻炒平均后插手炒好的瘦肉。
瘦肉和萝卜丝翻炒平均后,萝卜丝已经九当作熟,即将起锅的时辰插手一点盐和花椒粉。
盐和花椒粉翻炒平均后顿时起锅,在面上撒上葱花就可以端上桌子了。
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