沙丁鱼如何做才好吃？
沙丁鱼肉质鲜嫩，营养丰富！主要烹饪方法有清蒸、红烧、油煎等等。下面小编就把油煎沙丁鱼的做法分享给大家！
东西/材料
沙丁鱼，鸡蛋，淀粉，水，花生油，料酒，盐，白胡椒粉等等
操作方式
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01
新颖的沙丁鱼去除鱼腮、内脏，用铰剪刮去鱼鳞清洗清洁而且控干水分
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02
清洗清洁的沙丁鱼放入容器中插手适量的盐、料酒、白胡椒粉，按照本身的爱好加少许鸡精，搅拌平均腌制1个小时摆布，中心多搅拌几回使鱼肉平均入味儿
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03
鸡蛋一个清洗清洁外壳的杂质打入碗中，加适量的淀粉和少许水搅拌平均当作糊状
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04
不粘锅插手适量的花生油，油温烧至六当作热摆布
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05
腌制好的沙丁鱼平均的蘸上蛋糊，放入不粘锅中起头煎制
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06
煎制一面金黄时轻轻翻面，因为沙丁鱼肉很嫩所以必然要轻。煎至两面金黄即可出锅
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07
装盘，当作品！按照小我爱好蘸上椒盐吃会更甘旨！
- End
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- 发表于 2018-01-08 00:00
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- 分类：健康生活
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