西兰花、腊肠、蒜头、盐、耗油、花生油
筹办好所有材料:西兰花一颗、腊肠两根、蒜头。
(西兰花要选择那些颜色比力靓丽的,如许才新颖。)
腊肠用热水清洗一下,然后切当作薄片。
(腊肠用热水清洗,才可以把尘埃给清洗清洁哦,直接用冷水冲刷,是洗不清洁的,因为腊肠自己外皮比力油腻。)
西兰花按照花朵的外形,切当作小朵。
然后用盐水泡浸一会,清洗清洁备用。
(西兰花用盐水泡,有助于把凭借于西兰花里面的虫子给冲刷出来。)
蒜头切片,备用。
锅里煮开一锅水,放入西兰花烫一下热水,大要两分钟。就捞起来备用。
热锅下油,放入蒜头,然后再放入腊肠,快速翻炒一会。
因为腊肠自己已经是有味道的,所以不需要放其它的调料味。
腊肠大要炒两分钟,就捞起来,油留在锅里。
然后倒入西兰花翻炒平均。
插手适量的盐和耗油。
然后再把腊肠给倒进锅里。一路翻炒平均。
就可以起头享受甘旨的西兰花炒腊肠啦。
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