百花齐放,简单好做又好吃,老少皆宜

有大概很久没吃过"豆皮"了,今天下班路过菜市场,就买了一些,顺便买了一些瘦肉,我做豆皮一般都是"拿着吃"!像一般:炒,烧,都很少。这道“百花齐放”是我自己研究的,现在把详细做法分享给大家。

东西/材料

筹办:豆皮,胡萝卜丝,黄瓜丝,瘦肉丝,喷鼻菜

操作方式

  • 01

    锅中放水烧开,下豆皮抄水,放少许盐,然后捞出沥干水份备用

  • 02

    黄瓜,胡萝卜切丝,插手少量,盐,鸡精,喷鼻油腌制五分钟

  • 03

    平铺一块豆皮,放上,胡萝卜丝,黄瓜丝,喷鼻菜

  • 04

    然后裹起来,斜刀切

  • 05

    切好后,摆盘

  • 06

    锅中放少许的油,插手蒜末炒喷鼻,插手肉丝,依次插手调料:甜面酱,豆瓣酱,十三喷鼻,鸡精,水淀粉,

  • 07

    炒好后将肉丝放在盘子中心,可以吃了,哇好喷鼻啊

  • End

出格提醒

盐适量,能吃辣的在炒肉丝时可以添加辣椒

  • 发表于 2018-01-07 00:00
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  • 分类:健康生活

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