土豆(一个)、面粉(200g)、黑芝麻(20g)、白砂糖(3勺)、鸡蛋(1枚)、食用油(适量)
采办食材
(1)白砂糖、黑芝麻和面粉可有多买一些备用。
(2)土豆,请选择新颖且未抽芽的为宜。
(3)鸡蛋,请选择新颖的土鸡蛋比力好。
然后将土豆洗净去皮,切当作丁,放进锅中蒸10分钟。
接着将蒸好的土豆用筷子捣碎当作土豆泥。
然后把鸡蛋打进去,之后也把黑芝麻也一路倒进碗中。
接着把白砂糖和面粉,一路倒进碗中。
然后用手将面团揉滑腻,盖上盖子发15分钟摆布。
接着把发好的面团用擀面杖,擀当作饼状。(注重要往面团中插手适量的食用油)
接着用刀将面饼切当作条状,然后斜切当作小块。
锅中放入适量的食用油加热至冒烟,将土豆团丢进去,炸至两面金黄就可以出锅了。
一道甘旨可口的炸土豆就做好了。
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