1,米一把 2,水适量 3,豆干适量 4,老菜脯适量 5,菜心适量 6,肉末适量 7,干喷鼻菇适量 8,麻油,盐适量
提前洗好米,插手适量水,麻油,盐,泡20分钟摆布,然后放入高压锅煮熟。
将菜心,豆干切丁,喷鼻菇干提前泡水,老菜脯切当作条,肉末提前剁好,炖的同时加上少许生抽。
剁好的肉末插手少许水,一点麻油,少许生粉,拌匀
锅中放油,倒入喷鼻菇和老菜脯爆喷鼻
老菜脯先盛出备用,往锅中倒入方才泡喷鼻菇的水,盖上盖子,焖至水收干
平底锅倒入煮好的白粥,插手菜心,喷鼻菇,豆干。
倒入老菜脯和肉末,再煮5分钟
完当作
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