白菜、羊肉汤、饵块、盐
饵块取一部份,切当作厚片,清水冲刷一下。
白菜一棵,摘洗清洁,掰当作小块。
羊肉汤一小锅备用。
将羊肉汤先烧开。
放入白菜炖煮。
等白菜煮到半熟时,插手饵块,煮至白菜饵块熟即可。
插手适量盐起锅。
冬天的白菜比力轻易煮熟,饵块煮的时候太长也也欠好吃。是以,煮至白菜饵块刚熟即可,所需时候约为水开后三分钟。
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