蒲公英鸡蛋饼的家常做法
天气干燥，人的身体特别容易上火。上火的时候可以吃些蒲公英。周末爬山，正巧碰见有卖蒲公英的农家，便顺带买上一小把。但蒲公英味道有点苦，想来想去，还是做蒲公英鸡蛋饼，口感会好一些，虽清火作用不大，但胜在心理安慰作用明显。
东西/材料
鸡蛋、面粉、蒲公英、盐、油
操作方式
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01
遴选新颖蒲公英。这时节的蒲公英已经开花了有点老了，是以买时尽量选择没有花苞或花苞小的。
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02
将蒲公英叶一片片摘下来，清水洗净。
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03
将蒲公英切碎。
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04
鸡蛋一枚，打到盆里，用筷子搅碎。
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05
插手适量面粉、盐和清水搅拌平均。
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06
插手切碎的蒲公英搅拌平均。
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07
起锅烧热，下油。
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08
下面粉糊煎。
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09
一面煎心猿意马型并煎至金黄色后，翻到另一面。
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10
面饼煎好后起锅。
- End
出格提醒
- 发表于 2018-01-05 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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