起首我们取两个洋葱,然后剥去表皮,洗净后然后切当作丝备用
然后取适量的羊肉,洗净后然后切当作薄片备用,用适量的料酒腌制半晌,如许可以有用去除膻味
锅中放入适量的油,然后放入姜丝进行爆喷鼻,然后倒入羊肉进行炒制,炒至羊肉七八分熟后,把洋葱丝和辣椒丝倒入锅中一路炒至
调入适量的盐,生抽等进行炒至,可以淋入少许水放置炒糊
待炒熟后,调入少许味精出锅即可
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