憋辣菜丝儿（芥菜疙瘩）的做法
很多人不知道芥菜疙瘩怎么吃，其实吃法很多，比如凉拌、爆炒、腌制咸菜等，下面小编分享一道清炒芥菜丝的方法。
东西/材料
芥菜疙瘩、胡萝卜、葱、姜、熟芝麻、喷鼻菜、干辣椒、年夜料瓣、花椒
操作方式
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01
将芥菜疙瘩去皮后切当作丝。
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02
胡萝卜洗净切当作丝。
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03
喷鼻菜洗净切当作小段。
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04
切好葱花、姜片，备好干辣椒2个、年夜料瓣1个、花椒8粒。
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05
锅内烧油，油温7当作热时放入上步备好的葱、姜、干辣椒等爆锅，爆出喷鼻味后，将其全数捞出扔失落。
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06
之后放入疙瘩丝年夜火翻炒，并放入适量糖和盐调味。
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07
放入胡萝卜丝继续翻炒。
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08
翻炒平均后，盛出装盘，撒上熟芝麻和喷鼻菜段，就可以上桌享用了。
- End
- 发表于 2018-01-05 00:00
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- 分类：健康生活
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