干锅黄鳝的做法
黄鳝营养价值非常高，而且肉嫩味鲜，今天用蒜米、姜片、香葱搭配黄鳝干锅，做出来的成品味道非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。
东西/材料
黄鳝400克，姜片、蒜米、喷鼻葱适量，生抽、料酒、老干妈酱适量。
操作方式
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01
把黄鳝内脏清理清洁，切当作一段段。
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02
蒜米、姜片、喷鼻葱、老干妈酱筹办好。
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03
黄鳝里加适量的盐、姜蓉、生抽。
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04
加料酒搅拌平均腌制几分钟。
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05
把蒜米、姜片、喷鼻葱摆在锅底。
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06
铺上腌制好的黄鳝。
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07
加4勺子的喷鼻油。
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08
盖上锅盖年夜火焗7分钟。【整个过程不消加水】
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09
打开锅盖，把菜材翻转一下。
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10
盖上锅盖再焗7分钟就可以了，
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11
喷鼻喷喷的黄鳝干锅就做好了。
- End
- 发表于 2018-01-05 00:00
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- 分类：健康生活
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