河南蒸面怎么做比较劲道？
北方人一般都还是比较喜欢吃面食的，而蒸面条更是很多人的首选。我们家人都说我做的蒸面好吃，劲道。每次做他们都吃的精光。今天写下这个指南，欢迎大家尝试这个做法。
东西/材料
蒸面，猪肉，芹菜，胡萝卜，鸡蛋，酱油
操作方式
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01
筹办好食材，蒸面，猪肉，芹菜，胡萝卜，鸡蛋，酱油。
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02
先切猪肉，肥瘦分隔切。然后把切好的瘦肉放碗里
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03
在放瘦肉的碗里插手淀粉，蛋清和淀粉，用筷子或者手拌匀腌制。
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04
腌制瘦肉的时辰，把芹菜和胡萝卜洗清洁切丝备用。
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05
同样在腌制瘦肉的时辰，起一个蒸锅，水开后，在蒸屉上直接放上面条，年夜火蒸10分钟
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06
在蒸面条的时辰，起一个炒锅。烧热加油，放入肥肉小火煸炒3分钟，然后在插手瘦肉一块炒。等炒差不多的时辰，插手辣椒，花椒等调料
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07
然后在插手胡萝卜和芹菜丝，翻炒到7当作熟，然后插手生抽和盐，糖调味
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08
接站把蒸好的面条放到炒锅中，和菜拌匀
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09
最后把拌匀的菜和面条一块放入蒸锅中，在蒸10分钟。如许才比力劲道哦
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10
稍等半晌，就出锅了哦。
- End
出格提醒
- 发表于 2018-01-06 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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