本家儿料:意年夜利面,肉沫,喷鼻菇,番茄
配料:盐,油,胡椒粉,耗油,生抽,芝麻油,芝麻酱,十三喷鼻,生粉,鸡精
意年夜利面比力硬,在煮之前先要用水浸泡一会儿。
再把番茄和喷鼻菇洗净。
洗净后,再把喷鼻菇和番茄切当作小丁丁状。
肉沫放入盐,生抽,生粉搅拌平均。
再把泡好的意年夜利面条煮熟。
锅中放油,把肉沫放到锅中煸喷鼻,然后盛起来装盘待用。
锅中再次放油,把番茄丁倒入锅中翻炒。
再兑入适量的水,煮开。
等煮开后,放入喷鼻菇到锅中。
再兑入耗油,调味。
撒入少许的盐。
再兑入十三喷鼻,鸡精,胡椒粉,和芝麻油进行调味。
这个时辰,意年夜利面条也煮好了。
把意年夜利面条盛到盘中。
兑上熬好的番茄酱,再加点芝麻酱,搅拌平均即可。
甘旨的意年夜利面条就做好了,若是不喜好芝麻酱可以不添加,这个看大家口胃。意年夜利面条比力难煮,必然要多煮会,确保煮熟,否则吃了会不用化的。
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