水煎包的家常做法
水煎包是一道特色美食，主要材料为面粉和肉馅。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美至极。下面小编就把水煎包的做法分享给大家。
东西/材料
面粉，酵母粉，水，馅料，花生油，淀粉等等
操作方式
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01
容器中插手适量的酵母粉用温水稀释，倒入适量的面粉搅拌平均至没有干面粉，和当作面团放在暖和的处所发酵。做包子发面调的要比馒头发面稍微软一点
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02
葱、姜剥去外皮清洗清洁别离剁当作葱、姜末，水发木耳择洗清洁根部的杂质剁碎，芹菜择去叶子切失落根部频频冲刷清洁切碎备好
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03
剁碎的肉馅放入容器中依次插手，花生油、喷鼻油、蚝油、十三喷鼻、料酒、生抽、盐、搅拌平均腌制入味儿，再把葱、姜末、木耳碎、芹菜碎放入肉馅中搅拌平均即可
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04
发酵好的面是本来面团的两倍年夜而且内部呈蜂窝状即可，案板铺撒干面粉把面团掏出频频揉面5分钟摆布
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05
揉好面后搓当作长条状，用刀切当作巨细平均的面剂子再揉一次，然后擀当作圆形的包子皮，放入足量的馅料包当作小包子即可
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06
碗中插手一勺淀粉，二十勺清水搅拌平均稀释当作水淀粉备好
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07
不粘锅中插手适量的花生油，放入包子煎至底部酿成金黄色后倒入适量的水淀粉，盖好锅盖中小火煎焖至焅干水分而且滋滋响时关火出锅
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08
装入盘中，起头烹用甘旨吧！
- End
出格提醒
- 发表于 2018-01-08 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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