为了做一个健康的玉米煎饼,减少卡路里和脂肪的含量,增加纤维和蔬菜的含量。幸运的是,玉米煎饼是一种宽容的食物,可以很容易地进行替代,而不会对味道或质地产生负面影响。慢慢地改变,以确定哪些是有效的,哪些不值得改变口味...
为了做一个健康的玉米煎饼,减少卡路里和脂肪的含量,增加纤维和蔬菜的含量。幸运的是,玉米煎饼是一种宽容的食物,可以很容易地进行替代,而不会对味道或质地产生负面影响。慢慢地改变,以确定哪些是有效的,哪些不值得改变口味

不含脂肪的萨尔萨可以用很少的热量增加玉米饼的热量和深度把玉米煎饼换成豆子是一种既能减少脂肪又能减少热量的方法,创造出一种健康的玉米煎饼。用绞碎的火鸡或鸡肉代替碎牛肉也能减少热量。无论使用哪种肉,都要彻底地排干脂肪,并在填充玉米饼之前用纸巾轻拍

减少玉米煎饼中的肉量可以创造出一道更健康的菜肴。添加含有肉和豆类的蔬菜,如洋葱、辣椒和胡萝卜。这些蔬菜会使玉米饼变大,并添加营养成分,而不会增加脂肪或热量。用少量橄榄油轻轻炒一下蔬菜,或将其加入番茄丁中使其变软,然后再与玉米饼馅料混合少用正常的奶酪做一个健康的玉米煎饼。选择一个更浓的奶酪,用更少的奶酪获得更多的味道不要害怕尝试非传统类型的奶酪,甚至豆腐。玉米饼的营养成分也会有所不同。玉米饼的热量比面粉少,而且被认为是全麦的。还有多粒玉米饼和糙米饼,两者都是比面粉玉米饼更好的营养选择,健康玉米煎饼的另一个关键是烹调后添加的配料;它给玉米煎饼增加了很多味道。莎莎酱也可以是一个很好的添加剂,只要它不含糖、玉米糖浆或其他甜味剂。酸奶油和鳄梨酱都是高脂肪和高风味,应该只少量使用。如果玉米煎饼太热,用切碎的莴苣和切碎的西红柿而不是酸奶油来冷却它;或者,腐殖质是可行的,如果不是传统的选择温和的填充物,添加额外的蔬菜和用全麦玉米饼代替面粉玉米饼会提高玉米饼的纤维含量,这是制作健康玉米煎饼的一个重要关键。许多人在饮食中很难获得足够的纤维,所以准备一顿高纤维餐是提高一天纤维摄入量的简单方法。充足的纤维水平对健康的消化系统、帮助减肥以及控制血压和血糖水平都很重要

甜椒是一种健康美味的玉米饼配料。