什么是咖啡松饼(What Coffee Muffins)？
把咖啡和松饼一起喝比把咖啡放在松饼里更自然。不过，有些厨师对咖啡松饼很有信心，因为它提供了一个美味的蛋糕，里面有令人赏识的咖啡因刺激。基本的食谱包括一个简单的蛋糕糊，由鸡蛋、面粉、糖和发酵粉制成，不加水，而是一杯...
把咖啡和松饼一起喝比把咖啡放在松饼里更自然。不过，有些厨师对咖啡松饼很有信心，因为它提供了一个美味的蛋糕，里面有令人赏识的咖啡因刺激。基本的食谱包括一个简单的蛋糕糊，由鸡蛋、面粉、糖和发酵粉制成，不加水，而是一杯凉咖啡
与咖啡松饼中使用的浓缩白粉相比，小麦粉更健康，特别是浓烈的咖啡壶，目的是制作咖啡松饼。其他人只是保留一个旧咖啡壶的残留物，这样可以产生最浓郁的咖啡壶味道。无论是新鲜还是不新鲜的咖啡都无关紧要。咖啡的味道越浓越好
咖啡，咖啡松饼的配料之一。制作大约15个咖啡松饼需要一个温度设置为400°F（约200°C）的烤箱和基本的餐具室配料。需要2.5杯（约275克）面粉、2个鸡蛋、1杯（约110g） 加上2茶匙（约10克）的发酵粉。神圣卡罗琳烹饪网站上的食谱还添加了1杯（约225毫升）的普通酸奶作为黏结剂，加上全麦面粉，而不是万能粉或浓缩白粉，这也是可以接受的干的配料放在一个碗里，然后，酸奶，最后，1杯（约225毫升）的冷咖啡也被迅速加入。一旦蛋糕面糊被搅得像面团一样，但不要太过，把它倒入抹了油的松饼罐里，松饼罐上可以装饰碎坚果，甚至一些柑橘的味道，然后烘烤至少15分钟面糊搅打得太猛，太多会产生纹理的气泡在烘烤前会被去除。作为咖啡松饼的明星，只吃咖啡就像是只吃玉米卷，里面没有其他东西。厨师经常会添加用坚果、蓝莓、巧克力或果仁等糖果来改善口味。例如，来自美食网的香蕉咖啡松饼配方，只需一个鸡蛋、0.33杯（约76克）黄油、四个香蕉泥，1杯（约230克）烤山核桃片、1.5杯（约345克）面粉、一撮盐、1茶匙（约5克）发酵粉、1茶匙（约5毫升）香草和0.75杯（约175克）糖。香蕉和香草精增添了独特的风味，坚果还加入了一些松脆的东西——在面糊里和烘烤前撒在上面。
与咖啡松饼中使用的浓缩白粉相比，小麦粉更健康，特别是浓烈的咖啡壶，目的是制作咖啡松饼。其他人只是保留一个旧咖啡壶的残留物，这样可以产生最浓郁的咖啡壶味道。无论是新鲜还是不新鲜的咖啡都无关紧要。咖啡的味道越浓越好咖啡，咖啡松饼的配料之一。制作大约15个咖啡松饼需要一个温度设置为400°F（约200°C）的烤箱和基本的餐具室配料。需要2.5杯（约275克）面粉、2个鸡蛋、1杯（约110g） 加上2茶匙（约10克）的发酵粉。神圣卡罗琳烹饪网站上的食谱还添加了1杯（约225毫升）的普通酸奶作为黏结剂，加上全麦面粉，而不是万能粉或浓缩白粉，这也是可以接受的干的配料放在一个碗里，然后，酸奶，最后，1杯（约225毫升）的冷咖啡也被迅速加入。一旦蛋糕面糊被搅得像面团一样，但不要太过，把它倒入抹了油的松饼罐里，松饼罐上可以装饰碎坚果，甚至一些柑橘的味道，然后烘烤至少15分钟面糊搅打得太猛，太多会产生纹理的气泡在烘烤前会被去除。作为咖啡松饼的明星，只吃咖啡就像是只吃玉米卷，里面没有其他东西。厨师经常会添加用坚果、蓝莓、巧克力或果仁等糖果来改善口味。例如，来自美食网的香蕉咖啡松饼配方，只需一个鸡蛋、0.33杯（约76克）黄油、四个香蕉泥，1杯（约230克）烤山核桃片、1.5杯（约345克）面粉、一撮盐、1茶匙（约5克）发酵粉、1茶匙（约5毫升）香草和0.75杯（约175克）糖。香蕉和香草精增添了独特的风味，坚果还加入了一些松脆的东西——在面糊里和烘烤前撒在上面。
- 发表于 2020-07-21 08:14
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- 分类：食物
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