对于那些想吃健康饮食但仍然喜欢甜点的人来说,低热量蛋糕是一个很好的选择。天使蛋糕是最受欢迎的低热量蛋糕之一,因为它通常不含油脂和蛋黄。许多其他的蛋糕配方可以很容易地通过替代原料来降低卡路里和脂肪含量。例如...
对于那些想吃健康饮食但仍然喜欢甜点的人来说,低热量蛋糕是一个很好的选择。天使蛋糕是最受欢迎的低热量蛋糕之一,因为它通常不含油脂和蛋黄。许多其他的蛋糕配方可以很容易地通过替代原料来降低卡路里和脂肪含量。例如,在许多烘焙食谱中,苹果酱可以代替植物油或黄油,也可以用一些低热量的甜味剂来代替糖。芝士蛋糕,一种传统上高热量的美味甜点,也可以用更适合饮食的配料制作

苹果酱经常被用作蛋糕中脂肪的替代品。天使食品蛋糕,有时也被称为海绵蛋糕,是一种清淡、透气的甜点,可以单独食用,也可以与宽蛋糕搭配食用各种各样的配料。因为它的主要成分是糖、蛋白和面粉,所以天使食品蛋糕的卡路里含量比其他配方中的油、黄油和蛋黄都要低。天使蛋糕配方中的糖分含量也可以降低,或者可以用一种可以用来烘烤的糖替代品。蛋糕可以单独食用,也可以在上面撒上新鲜的水果和一团鲜奶油作为美味的清淡甜点src="1234561"/>在低热量芝士蛋糕中,松软干酪可以代替奶油奶酪低热量的蛋糕也可以从现有的蛋糕配方中创造出来。一个简单的方法来降低卡路里和脂肪的食谱是用等量的苹果酱甚至酪乳代替油或黄油。用苹果酱制作的蛋糕有时更潮湿,这是一些人喜欢的。有些盒装蛋糕和布朗尼蛋糕的混合物甚至有关于如何做的说明做一个低热量的版本。和天使食品蛋糕一样,在其他蛋糕配方中,一种用于烘焙的低卡路里甜味剂也可以代替糖。通常,少量的甜味剂等于较大的糖量,所以请查看甜味剂上的包装说明以获得替代说明芝士蛋糕是最受欢迎的低热量蛋糕之一,有各种食谱可供选择。用奶油奶酪制作的版本可以用浅色版本制作,它的脂肪和热量通常都很低。其他低热量的替代品包括白干酪和低脂或无脂酸奶。对于那些喜欢用全麦饼干皮做芝士蛋糕的人来说,可以用轻黄油或无脂酱代替普通黄油来制作清淡的奶油。和低热量甜味剂一样,一定要确保涂酱适合烘烤,因为有些品种在加热时会分离。