薄荷曲奇是一种曲奇,其主要成分是薄荷提取物和碎薄荷糖。基本配方通常只需要一些基本成分,但制作不同的品种需要添加一种或多种成分,如可可粉。额外压碎的薄荷片通常会加在上面,作为装饰性的点缀作为一种额外的风味。虽然...
薄荷曲奇是一种曲奇,其主要成分是薄荷提取物和碎薄荷糖。基本配方通常只需要一些基本成分,但制作不同的品种需要添加一种或多种成分,如可可粉。额外压碎的薄荷片通常会加在上面,作为装饰性的点缀作为一种额外的风味。虽然饼干可以全年制作,但通常是在冬季制作的,尤其是在节日期间,有许多形状的曲奇可以作为主料的补充。

有些曲奇食谱需要碎薄荷糖配料包括白砂糖、薄荷糖和薄荷糖。配料主要包括薄荷糖和薄荷糖,黄油和香草精也是必不可少的,考虑到有些人不喜欢薄荷味,可以根据自己的喜好调整提取物的用量,只在上面加几块碎薄荷作为装饰

薄荷曲奇可以在曲奇切碎器的帮助下制成节日形状。添加一种或多种其他配料,可产生不同种类的薄荷饼干对于巧克力薄荷饼干,在混合物中加入未加糖的巧克力。要得到一种巧克力山核桃品种,加入可可粉和压碎的山核桃。通过把融化的巧克力放在两个饼干中间来改进两个曲奇,形成一个更大的单曲奇

小苏打可能包含在薄荷饼干的配方中。薄荷提取物被添加到薄荷饼干的配方中,尽管有些人还会在配方中添加碎薄荷糖,它通常只添加在成品曲奇上作为装饰。薄荷糖、香草或巧克力糖霜也会带来一种美味和装饰性的触感。根据配方,有些可能会添加黑巧克力片、白巧克力片或碎核桃仁这些曲奇全年都很好吃,但由于圣诞期间棒棒糖的流行,它们通常是在年底假期前后制作的。有些是在圣诞节前制作的,以便在假期前或假期中享用,而另一些则是在新年前制作的。考虑到有多少人正试图为剩下的糖果棒找到其他用途,1月初也是这些食谱的流行时间圆曲奇很好,但某些形状的曲奇可以帮助补充薄荷成分,使它们变得更好;用额外的面团在糖果棒上做一个蝴蝶结形状,烘烤后用绿色糖霜涂上颜色。另一个选择是使用形状像薄荷糖的饼干切割器这两种选择都是烤饼干作为礼物或派对的理想选择。

薄荷糖。