什么是Caldo De Costilla(Caldo De Costilla)？
卡尔多·德·科斯蒂拉汤来自南美洲国家哥伦比亚，主要由牛肉排骨和土豆在水中煮沸而成。其他主要成分包括香菜、大蒜和洋葱。它是哥伦比亚典型的汤之一。Caldo de costilla在西班牙语中的意思是"肋排肉汤" Caldo de cos...
卡尔多·德·科斯蒂拉汤来自南美洲国家哥伦比亚，主要由牛肉排骨和土豆在水中煮沸而成。其他主要成分包括香菜、大蒜和洋葱。它是哥伦比亚典型的汤之一。Caldo de costilla在西班牙语中的意思是"肋排肉汤"
Caldo de costilla可与煮土豆一起食用。Caldo de costilla的起源可追溯到哥伦比亚地区，该地区拥有安第斯山脉。这是世界上最长的大陆山脉。安第斯山脉覆盖南美洲西海岸，包括阿根廷、玻利维亚、智利、厄瓜多尔、秘鲁和委内瑞拉等六个国家。卡尔多·德科斯蒂拉所在的安第斯山脉的具体部分是帕萨地区，它位于哥伦比亚西北部。
Caldo de costilla通常被用作宿醉药人们首先在大锅或高压锅中加热油，然后加入排骨并将其变为褐色，然后加入切碎的胡萝卜和芹菜、洋葱片和肉汤。有些人喜欢先煮排骨来制作肉汤，而有些人则干脆购买肉汤同时，土豆在另一个锅里煮到变软把第一锅的东西放在一个高压锅里炖大约两个小时，或者40分钟，直到排骨变软。然后汤和土豆一起上桌，最后撒上香菜叶和洋葱丁作为装饰卡多·德·科斯蒂拉传统上是作为早餐吃的。阿雷帕是一种用玉米粉或玉米粉做成的圆而平的馅饼，与玉米饼有相似之处。除了哥伦比亚，它在拉丁美洲和加勒比海国家特别有名，比如作为加那利群岛、巴拿马和委内瑞拉，卡尔多·德·科斯蒂拉也喜欢吃面包和巧克力。有些人更喜欢和总部设在该国首都波哥大的哥伦比亚巴伐利亚酿酒厂生产的啤酒Aguila一起吃人们通常使用caldo de costilla来治疗宿醉。因此，它有时被称为levantamuertos，在西班牙语中的意思是"死亡的觉醒者"。一些企业家注意到酒馆集中的地区，在这些地方开餐馆，把营业时间延长到晚上，这样，去附近酒吧或俱乐部的人可以光顾这些饭馆，这些饭馆后来提供卡尔多·德科斯蒂拉的服务。
Caldo de costilla可与煮土豆一起食用。Caldo de costilla的起源可追溯到哥伦比亚地区，该地区拥有安第斯山脉。这是世界上最长的大陆山脉。安第斯山脉覆盖南美洲西海岸，包括阿根廷、玻利维亚、智利、厄瓜多尔、秘鲁和委内瑞拉等六个国家。卡尔多·德科斯蒂拉所在的安第斯山脉的具体部分是帕萨地区，它位于哥伦比亚西北部。Caldo de costilla通常被用作宿醉药人们首先在大锅或高压锅中加热油，然后加入排骨并将其变为褐色，然后加入切碎的胡萝卜和芹菜、洋葱片和肉汤。有些人喜欢先煮排骨来制作肉汤，而有些人则干脆购买肉汤同时，土豆在另一个锅里煮到变软把第一锅的东西放在一个高压锅里炖大约两个小时，或者40分钟，直到排骨变软。然后汤和土豆一起上桌，最后撒上香菜叶和洋葱丁作为装饰卡多·德·科斯蒂拉传统上是作为早餐吃的。阿雷帕是一种用玉米粉或玉米粉做成的圆而平的馅饼，与玉米饼有相似之处。除了哥伦比亚，它在拉丁美洲和加勒比海国家特别有名，比如作为加那利群岛、巴拿马和委内瑞拉，卡尔多·德·科斯蒂拉也喜欢吃面包和巧克力。有些人更喜欢和总部设在该国首都波哥大的哥伦比亚巴伐利亚酿酒厂生产的啤酒Aguila一起吃人们通常使用caldo de costilla来治疗宿醉。因此，它有时被称为levantamuertos，在西班牙语中的意思是"死亡的觉醒者"。一些企业家注意到酒馆集中的地区，在这些地方开餐馆，把营业时间延长到晚上，这样，去附近酒吧或俱乐部的人可以光顾这些饭馆，这些饭馆后来提供卡尔多·德科斯蒂拉的服务。
- 发表于 2020-07-20 02:52
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- 分类：食物
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