美食,红薯芝麻丸子

突然就很想吃红薯丸子,没办法,谁叫我是个小吃货呢!正好家里还有一个红薯,上次没有吃完的。于是什么都不说了,赶紧做吧!

工具/材料

主料:红薯1个 ,面粉100g,糯米粉100g

配料:油适量,白芝麻少许,白糖适量,

操作方法

  • 01

    红薯洗净,放到锅中煮熟,也可以蒸熟。

  • 02

    蒸熟后,再把红薯去皮压碎。

  • 03

    面粉和糯米粉1:1的比例,兑在一起。

  • 04

    再把压碎的红薯倒入其中。

  • 05

    放入白糖,白糖的量根据自己的口味来,喜欢吃甜的多放。

  • 06

    再兑入少量的水,开始和面。

  • 07

    准备一点白芝麻(黑芝麻也行)

  • 08

    再把之前和好的面团搓成一个个小圆球。

  • 09

    把搓好的小圆球放到芝麻上一滚,芝麻就粘上去了。

  • 10

    来个特写,一个个搓好的小圆球,漂亮吧,呵呵!

  • 11

    锅中多放点油,烧到七层热时,把小圆球放到锅中开炸。

  • 12

    中途要记得反面,不要炸糊了。

  • 13

    等炸到金黄色,泛出香味来了,就可以出锅了。

  • 14

    金灿灿的,是不是非常惹人怜爱的感觉,哈哈!要趁热吃哦,小心烫!

  • End

特别提示

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  • 发表于 2017-10-25 00:00
  • 阅读 ( 509 )
  • 分类:健康生活

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