南瓜大枣粥的做法
南瓜熟了，大枣红了，让我们把它们聚在一起，经过熬煮相融，变成顺滑温暖的养生粥，在冬日的早晨喝上一碗，真是觉得生活很幸福。
工具/材料
南瓜、大枣、大米、黏黄米
操作方法
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01
把食材准备好。大米最好用东北的粳米。
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02
把大米和黏黄米用自来水顺一个方向快速淘洗4遍，泡清水备用。
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03
把大枣切半去核。
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04
南瓜去皮切成小块。
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05
把浸泡中的大米和黏黄米放入砂锅中，米和水要一同倒入，然后开火熬煮。(米和水的比例约1:5)
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06
待大米煮开10分钟后，放入南瓜段。
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07
再次煮开后，放入少许食用碱搅拌均匀。
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08
放入大枣，转小火焖煮10分钟。
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09
10分钟后关火，这时不要打开锅盖，接着把粥焖15分钟，让食材的口感进一步升华。
-
10
15分钟后，打开盖子，盛入碗中，就可以享用了。
- End
特别提示
时刻关注火侯，不要扑锅。
- 发表于 2017-10-27 00:00
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- 分类：健康生活
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