红辣椒炒三丁
这道小菜给人色彩缤纷的感觉，且营养丰富，口感细腻，非常适合小朋友哦；这里一起来分享一下。
工具/材料
土豆 2个 培根火腿 150克 毛豆 200克 红辣椒 1个 食用油 生抽 蚝油 盐 均适量
操作方法
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01
土豆去掉外皮后用清水清洗干净。
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02
把土豆切成小点的丁状，然后用清水过滤一下后用清水浸泡去掉里面的淀粉。
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03
培根火腿去掉外皮后，用菜刀切成小点的丁状，备用。
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04
红辣椒去蒂去籽后，用清水清洗干净，然后切成小点的丁状。
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05
毛豆剥掉豆壳后，用清水清洗干净，备用。
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06
锅内倒入适量食用油，待油烧热后把土豆丁捞出沥干水分，和毛豆一起倒入锅内翻炒。
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07
倒入切好的红辣椒丁和培根火腿丁入锅一起翻炒，其间加入适量的生抽和蚝油翻炒均匀后入盐调味。
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08
成品。忍不住要开吃啦。
- End
特别提示
1：培根火腿是带有一点咸味的，所以放盐时要少放一点哦；
2：土豆丁和毛豆翻炒一会后可加入少许清水稍微焖一下。
- 发表于 2017-10-27 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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