芹菜炒肉是怎么做的？
喜欢吃这道菜，是因为操作步骤不仅简单，还因为芹菜本身口感就很好，而且芹菜还是高纤维时蔬，怎么吃都不会让自己变胖哦！这道10分钟就能搞定的小菜，让每天忙于工作没时间做饭的你一定很想学吧？那就来看看怎么制作吧！
工具/材料
芹菜250g，红椒半个，猪肉200g，花椒少量，葱姜蒜适量，干辣椒2个，生抽一勺，料酒1勺
操作方法
-
01
将洗净的芹菜沥水，斜切成节段备用。
-
02
姜蒜切片，红椒切片备用。
-
03
将肉洗净沥干，切成片状备用。
-
04
锅里烧油加热8成熟，放下花椒和干辣椒适量，再放下姜蒜，大火炒出香味。
-
05
倒入肉片翻炒几下，转小火，加入料酒一勺，生抽1勺，再转中火翻炒。
-
06
待肉片炒至7成熟时倒入芹菜和红椒，转大火翻炒。
-
07
炒至3分钟左右就可以关火，在放点味精翻炒几下。
-
08
盛盘，撒上葱花。趁热吃芹菜散发的香气会更爽口。
- End
特别提示
口味重的可以炒肉时放点豆瓣。
- 发表于 2017-10-27 00:00
- 阅读 ( 670 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章